冬季健康减肥食谱 享受美食健康瘦身

对于很多MM来说，冬季减肥可能是最应该做的事情，因为在这个季节MM们都会大吃大喝以补充热量，所以体重自然会增加的。下面绿色瘦身中心小编为大家介绍4款冬季健康减肥食谱，一起来看看吧。
7 C' ?1 q! @3 Y冬季健康减肥食谱 享受美食

一、萝卜鲫鱼汤
- b, c; I# @8 W  k, A
( `! @4 J' z- t/ O/ P6 O/ @! A1 n材料：鲫鱼，白萝卜，姜，盐
7 x6 g6 [" n/ C3 t0 s$ m) e
0 _6 C. A; f% T, H: M8 U, N5 t做法：
/ R( T- v: N1 h( B# g
7 W7 F* g" O& Y+ L$ \" F0 x1、姜切丝，白萝卜去皮切丝，鲫鱼去锶去内脏，去黑膜彻底清洗干净，表面擦干水份备用。
5 E0 E: y! {" |3 O
. T6 g# ]" H+ i$ Y0 R2、热锅下油，油热后，下鲫鱼煎至两面金黄。(煎鱼不破的法子，请移步这儿：煎鱼不破皮的五个妙招)

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水，大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。

+ T3 [) K* y2 b0 l% v$ _( ^0 S4、加入萝卜丝，煮软后加盐调味，起锅撒少许香菜末即可。
% ]2 d; p& p6 P$ d/ S5 Z1 v; O
二、马铃薯盅
+ d) i. z  P! J( K% M8 ]
; K: `8 c. t, r  o# S- O6 ^材料: 马铃薯1个，起士片2片，培根1条，奶油1小块，盐少许，胡椒粉少许，草莓1颗

7 B% K" K! j7 H* z3 E( B做法：

1、将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。

. i& i0 ~3 ~1 {# K' f0 i. h2、培根烤香后切末备用。
0 Y# s# Z; j6 G" v/ a3 @
3、将马铃薯泥、培根末、奶油、与胡椒粉拌匀，装入小杯内成型，再倒扣至盘中。

7 C  E+ U4 I& P6 {0 I4、起士片切成细条，编成网状，披在马铃薯上，放入200℃烤箱烤约1分钟，熟热之后取出，放上草莓装饰即可。
+ G# P# I2 h; _$ R# T! E$ D
7 q( _, g9 }8 _8 z4 ]三、瑶柱扒娃娃菜

材料：娃娃菜1棵，干贝3粒，火腿2片
( K: s' M3 A  V# \. }0 _& A/ x
! H/ x% I- _3 Q/ U: s4 P1 F8 z做法：

, ?2 r  g( z" t. ^2 h% _1、娃娃菜洗净后剖开几瓣，排放到一个大盘子上，上面铺瑶柱和火腿片。
3 z0 K! v6 r' C* x" R, z
" J2 x1 Y# O6 r: T  O, ?% ^) V1 v2、锅烧热水后，上锅蒸20分钟左右，如果想更绵口一点也可以再蒸多几分钟取出蒸好的菜。
- b( T% Z# v, }5 n
3、用手把瑶柱和火腿撕成丝，再把菜盘子里的汤汁轻轻蓖到碗里(小心烫手)

9 I  W9 k; q5 \6 ?5 s4、把这碗瑶柱丝连汤汁放锅中小火煮开(如果汤汁太少可略加点水)，加一点点植物油与此同时，另用碗放入一茶匙生抽、一点糖、一茶匙淀粉，加1/3碗左右的水，搅成欠汁待锅里的瑶柱汤煮开后，把欠汁倒入，用锅铲轻轻地翻，使之略变稠，成透明的“欠”
* j3 l! }4 E- R& B% d1 c
9 [  G1 R; d5 ?4 @0 K5、将煮好的欠汁浇到之前蒸熟的娃娃菜上即可。

娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。

四、紫甘蓝炒虾皮
( {6 G" ^4 A& c  N" o7 ^
主料：紫甘蓝300克、虾皮50克

  T. _2 I  h0 F# S做法：

1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水;
; V1 T# Z9 [' X, e
2、将虾皮洗净，沥干水待用;

1 `0 M" d: }0 f0 C3、锅中下油，放入蒜片，中火爆香;
: Y* j* Q  s3 l! E2 @1 E, v& q
4、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟;
4 ]' d, u& K9 `/ F8 ]7 o
5、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
! n( h. q6 |. a/ L' W( I8 l
6 E9 l6 e" t* p: f. \